Ernährt man sich basisch oder basenüberschüssig, wirkt man einer Übersäuerung des eigenen Körpers entgegen.

Das ist ein wichtiger Punkt für ein gesundes Leben. Ist der Körper übersäuert, ähnelt es einer Vergiftung.

Was ist basische Ernährung?

Das fragt man sich sicher, wenn man diese Worte das erste Mal hört.

Es handelt sich um Lebensmittel, welche auf mindestens acht Ebenen basisch wirken.

Darunter zählt z.B. dass sie entzündungshemmend wirken oder auch einen hohen Wassergehalt haben.

Als Hilfestellung um der ganzen Thematik näher zu kommen, gibt es verschiedene Tabellen, welche die verschiedensten Lebensmittel in sauer und basisch unterteilen.

Dabei sollte aber erwähnt werden, dass sich diese Listen auch stark unterscheiden. 
Ich habe mich an die Bücher und Interneteinträge von Sabine Wacker gehalten. Meines Erachtens ist dies die am besten verständlichste und gesündeste Einteilung der Lebensmittel.

Es gibt einige Bücher von ihr, welche für den Einstieg sehr hilfreich sind.

Meine Liste der Lebensmitteleinteilung findest du hier

Ein kleiner Überblick über die Begriffe zum Thema Basische Ernährung:

S: bedeutet "sauer"

Diese Lebensmittel sind nicht selbst sauer, sie bilden Säure während der Verdauung.

gS: bedeutet "guter Säurebildner" 

Eingeführt wurde der Begriff von Sabine Wacker. Man findet ihn in vielen Foren, in denen es um basische Ernährung geht.

Man versteht darunter ebenfalls Lebensmittel, welche bei der Verdauung Säuren bilden, jedoch haben sie sehr viele gesunde Vorteile. Dadurch dürfen diese bei einer hochwertigen, gesunden ausgewogenen Ernährung nicht ausgelassen werden.

N: bedeutet "Neutral"

Neutrale Lebensmittel wirken weder sauer noch basisch. Hierzu zählt zum Beispiel reines Wasser.

B: bedeutet "Basisch"

Diese Lebensmittel bilden Basen beim Verdauen und sind unerlässlich für eine

gesunde Ernährung. Hier darf man gerne ganz viel von essen :-)

Jeder Mensch hat einen PH-Wert, welcher uns Aufschluss darüber gibt, ob wir gesund leben oder nicht.

Man unterscheidet hier zwischen sauer, neutral und basisch, wobei sauer als nicht gesund gilt. 

Der PH-Wert ist sehr wichtig, um eine gesunde Balance des eigenen Körpers zu kontrollieren und wiederherzustellen.

Wichtig zu wissen ist, dass im Körper verschiedene PH-Werte herrschen müssen. Das heißt unser Blut hat einen anderen Wert als unser Darm oder unser Urin.

Der PH-Wert lässt sich auf verschiedene Art und Weisen herausfinden.

Der einfachste Weg ist der Urintest. Das dafür zu benötigte Indikatorpapier gibt es in der Apotheke oder online zu kaufen. 

Man hält den Teststreifen direkt unter den Pippistrahl und wartet ein paar Sekunden.

Anschließend kann man anhand einer PH-Wertskala sehen, in welchem Bereich man sich befindet - ob man im sauren oder neutral bis basischen Bereich liegt.

Hierbei ist es wichtig, den Morgenurin zu nutzen.

Die Skala reicht von 1 bis 14.

Der Bereich von 1 bis 7 gilt als sauer, 7 ist hingegen neutral und alles von 7 bis 14 ist basisch.

Als Beispiel: Reines Wasser hat einen PH-Wert von 7 und ist somit neutral.